Baggio Café participa da Fispal Rio
Postado em 18. ago, 2010 por InformaMídia em Baggio Coffes, Novidades, Todas as postagens
Empresa quer ampliar participação no mercado carioca
Depois de conquistar os paulistas com todo seu aroma e sabor, a Baggio Café, empresa centenária no cultivo dos grãos, pretende espalhar sua qualidade também no estado do Rio de Janeiro. Para isso, a empresa marcará presença na Fispal Rio, que acontecerá de 17 a 19 de agosto, no Centro de Convenções SulAmérica.
A exposição de seus produtos será viabilizada por meio de uma parceria com a Swiss Chocolate e com a Baryx Copers, especializada em Consultoria técnica de Barismo.. “A presença destes parceiros será muito importante para avançarmos no mercado carioca, ainda pouco explorado pela Baggio”, explica a diretora comercial, Liana Baggio Ometto.
Durante a feira, a empresa irá oferecer degustações de seus produtos. Os cafés espresso serão extraídos de uma máquina La Spazziale. Para o café filtrado, será utilizada uma máquina Bunn. “Não basta ter um excelente café. O modo de preparo e a máquina adequada são fundamentais para garantir o melhor sabor à xícara”, garante.
Atualmente a Baggio Café possui quatro linhas em seu portfólio: Baggio Bourbon, Baggio Gourmet, Baggio Aromas e Caffé.com. O Baggio Bourbon é produzido com grãos Bourbon Amarelo do Sul de Minas Gerais. A bebida é do tipo mole, com origem única e característica naturalmente adocicada.
O Baggio Gourmet é produzido com grãos extremamente selecionados que passam por um rigoroso processo de classificação. Após essa seleção, eles são submetidos à torra, resultando num produto de alta qualidade com sabor e aroma totalmente diferenciado.
A linha Baggio Aromas utiliza os mesmos grãos torrados do Gourmet para a adição de diversos aromas naturais ou artificiais. Os produtos estão disponíveis em cinco versões: Chocolate com Menta, Caramelo, Amaretto, Limão e mais recentemente no sabor Açaí.
O caçula da família, o Caffé.com tem composição 100% coffea arábica, de origem única da região da Mogiana Paulista, na Fazenda Santa Terezinha. O produto custa aproximadamente 30% menos que o Baggio Gourmet e 40% menos que o Baggio Bourbon.
Com o evento, a Baggio Café pretende conquistar novos parceiros comerciais na cidade e no estado do Rio de Janeiro. “O Rio é uma das cidades mais importantes do nosso país, por isso, decidimos apostar neste mercado”, esclarece Liana.
Serviço:
17 a 19 de agosto
Centro de Convenções SulAmérica
Informações: www.fispal.com.br
Sobre a Baggio Café:
A Baggio Café orgulha-se de oferecer um café que além de corpo, tem alma. Um café produzido por pessoas apaixonadas pela terra e que há 126 anos chegaram da Itália de carteira vazia, mas com o coração e a mente cheios de sonhos e uma fé que move montanhas. Hoje, já na quarta geração, o empenho e a dedicação para fazer o melhor café vai desde a semente até a xícara. E o resultado é uma bebida de características excepcionais.
Os cafés Baggio, como são internacionalmente conhecidos, são produzidos nas melhores regiões para plantio de cafés especiais: Alta Mogiana e sul de Minas. As fazendas da família funcionam como uma linha de montagem, onde a natureza é mantida e preservada, e todo o processo passa por um rigoroso controle para que não haja desperdícios e perda de qualidade dos grãos.
